Rapunzel Bio Kapern in Lake - Bauer-Etzel-Shop

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Fruchtig im Geschmack - mit angenehmem Biss.
Nach der Ernte werden die Kapern in Salzlake eingelegt. So bleiben sie fruchtig und knackig im Biss. Nach dem Einlegen in Lake mit Weißweinessig werden sie schonend pasteurisiert.

VERWENDUNG
Sie sind die ideale Ergänzung zu Pizza, mediterranen Gerichten aller Art, Saucen, Salat und Königsberger Klopse. Die Lake kann auch zum Verfeinern und Abschmecken verwendet werden.

RAPUNZEL
Die RAPUNZEL NATURKOST AG mit Sitz in Legau/Allgäu ist einer der führenden Erzeuger, Hersteller und Vertreiber von biologischen Lebensmitteln. Seit mehr als 30 Jahren widmet sich die RAPUNZEL NATURKOST AG dem Anbau und der Herstellung von kontrolliert biologischen Lebensmitteln und dem Handel mit ihnen. Es ist ein Sortiment von mehr als 400 kontrolliert biologischen Produkten entstanden, von denen fast die Hälfte in Legau verarbeitet oder hergestellt wird. Wir fühlen uns auch heute noch dem ursprünglichen Gedanken verpflichtet, alle Produkte so schonend und so wenig verarbeitet wie möglich herzustellen. Dabei haben wir in vielen Bereichen auf moderne Technologie gesetzt, durch die die Produktqualität der Pionierjahre enorm verbessert werden konnte.

HERKUNFT
Türkei

ZUTATEN
Kapern* (58,00%), Wasser, Meersalz, Weißweinessig*
*= aus kontrolliert biologischem Anbau

QUALITÄT
100% bio, Bio-Siegel, IMO

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