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Bio-Produkte
Bauer Etzel´s Bio Welt
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Die vegane Würzpaste verleiht Gerichten aller Art eine scharfe Note. Die scharfen Peperoni werden geputzt, gewaschen und schonend gegart bei 80-90°C für 15 Minuten. Anschließend werden die Peperoni mit den restlichen Zutaten vermengt und zerkleinert. Nach der Abfüllung in die Gläser wird die Paste noch für 20 Minuten pasteurisiert bei 90° C.
VERWENDUNG
Besonders geeignet auch für die indische und die asiatische Küche.
RAPUNZEL
Die RAPUNZEL NATURKOST AG mit Sitz in Legau/Allgäu ist einer der führenden Erzeuger, Hersteller und Vertreiber von biologischen Lebensmitteln. Seit mehr als 30 Jahren widmet sich die RAPUNZEL NATURKOST AG dem Anbau und der Herstellung von kontrolliert biologischen Lebensmitteln und dem Handel mit ihnen. Es ist ein Sortiment von mehr als 400 kontrolliert biologischen Produkten entstanden, von denen fast die Hälfte in Legau verarbeitet oder hergestellt wird. Wir fühlen uns auch heute noch dem ursprünglichen Gedanken verpflichtet, alle Produkte so schonend und so wenig verarbeitet wie möglich herzustellen. Dabei haben wir in vielen Bereichen auf moderne Technologie gesetzt, durch die die Produktqualität der Pionierjahre enorm verbessert werden konnte.
HERKUNFT
Italien
ZUTATEN
Scharfe Peperoni* (66,00%), natives Olivenöl extra* (24,00%), Apfelessig*, Meersalz.
*= aus kontrolliert biologischem Anbau
QUALITÄT
100% bio, Bio-Siegel, ECOCERT
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