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Rapunzel |
Bio - Bratöl - Sonnenblumenöl |
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Sonnenblumenöl high oleic
Die Sonnenblumenkerne der Sorte high oleic werden in traditionellen Anbaugebieten in Europa kontrolliert biologisch angebaut. Nach der Ernte werden die Kerne gereinigt und ohne äußere Hitzezufuhr gepresst. Nach einer Filtration wird das Öl schonend unter Vakuum desodoriert, d.h. mit Wasserdampf gedämpft, um geschmacksintensive Aromastoffe abzutrennen. Der hohe Ölsäuregehalt garantiert für die Hitzestabilität dieses Öls. Die Desodorierung sorgt für einen milden Geschmack.
VERWENDUNG
zum Backen, Braten und Frittieren sowie für Fondue, für Speisen und Gerichte bei denen kein öleigenes Aroma gewünscht ist, z. B. für Mayonnaise und Dressings
RAPUNZEL
Die RAPUNZEL NATURKOST AG mit Sitz in Legau/Allgäu ist einer der führenden Erzeuger, Hersteller und Vertreiber von biologischen Lebensmitteln. Seit mehr als 30 Jahren widmet sich die RAPUNZEL NATURKOST AG dem Anbau und der Herstellung von kontrolliert biologischen Lebensmitteln und dem Handel mit ihnen. Es ist ein Sortiment von mehr als 400 kontrolliert biologischen Produkten entstanden, von denen fast die Hälfte in Legau verarbeitet oder hergestellt wird. Wir fühlen uns auch heute noch dem ursprünglichen Gedanken verpflichtet, alle Produkte so schonend und so wenig verarbeitet wie möglich herzustellen. Dabei haben wir in vielen Bereichen auf moderne Technologie gesetzt, durch die die Produktqualität der Pionierjahre enorm verbessert werden konnte.
HERKUNFT
Deutschland
ZUTATEN
Sonnenblumenkerne* high oleic
*= aus kontrolliert biologischem Anbau
QUALITÄT
EWG 834/2007 Norm, 100% bio, Bio-Siegel (DE-006 - ABCERT)
Bewertungen von Kunden, die dieses Produkt gekauft haben:
| Durchschnittliche Bewertung: | | (2 Bewertungen insgesamt) |
Geschrieben von Hans L. am 14.04.2012
Ist gut
Geschrieben von Hans L. am 26.08.2011
Sehr gut
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