Herbaria Trüffelglück, Bio-Feinschmecker Gewürz

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Der Wald ruft! Für Risotto, Pasta und Salat!
Das Aroma duftender Wälder des Piemonts weht jetzt auch aus deutschen Küchen und Kochtöpfen: Spitzenkoch Konrad Geiger hat mit Trüffelglück eine weitere Spezialität entwickelt. Die Mischung Trüffelglück mit Trüffel und Steinpilzen ergänzt die Bio-Feinschmecker Gewürzmischungen der mediterranen Linie.

Die Mischung enthält neben 3 Prozent Trüffel auch Steinsalz, Rohrohrzucker, Edelkastanie, Steinpilz, Herbsttrompeten, schwarzen Pfeffer, Kräuterseitling, Maitake, Mandelpilz, Butterpilz und Knoblauch natürlich in gewohnter hoher Qualität und aus kontrolliert biologischem Anbau. Die ausgewogene Mischung rundet mit ihrem edlen Aroma Risotto-, Pasta-, Pilz- und Schmorgerichte ebenso ab wie feine mediterrane Salatdressings.

TIPP:
Trüffelglück während des Garens in das Gericht streuen. Für das Salatdressing mit etwas heißem Wasser anrühren, Essig und Öl zufügen.

HERBARIA
Der Name Herbaria steht für beste Qualität und hohe Kompetenz bei Tees, Kräutern und Gewürzen aus kontrolliert biologischem Anbau. Mit der Gewürzlinie Bio-Feinschmecker bringt Herbaria seit Februar 2006 hochwertige Ernährung und hohe kulinarische Ansprüche zusammen. Bei der Herstellung von ökologisch erzeugten Produkten übernimmt Herbaria langfristig Verantwortung für die Natur und das Klima unserer Erde. Herbaria unterstützt nachhaltige Anbau- und Weiterverarbeitungsformen, die natürliche Kreisläufe erhalten, die Ressourcen Boden, Wasser und Energie schonen und die Artenvielfalt fördern.

HERKUNFT
Deutschland

ZUTATEN
Steinsalz, Rohrohrzucker*, Edelkastanie*, Steinpilz*, Herbsttrompeten*, schwarzer Pfeffer*, Trüffel* (3%), Kräuterseitling*, Maitake*. Butterpilz*, Knoblauch*.
*Aus kontrolliert biologischem Anbau.

QUALITÄT
Bio-Siegel, 100% bio, EWG 834/2007 Norm, DE-013-Öko-Kontrollstelle

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Geschrieben von Tobias W. am 10.05.2010

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